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山陰・鳥取県 境港市（さかいみなとし）は鬼太郎をはじめとする妖怪と、サバ、アジ、カニなどのお魚が いっぱいのまち
境港市出身・浜田統之さん世界３位「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」〜 浜田シェフは境港市出身です 〜
「幼いころから美保湾で釣りを楽しみ、父親にさばいてもらって新鮮な魚に触れてきた。魚へのこだわりは強く、必勝のつもりだった」・・・こう話すのは、当協会の会員であり、弓浜半島の郷土料理『ののこめし』などを製造、販売する仕出し屋こめや産業の次男・浜田統之（はまだのりゆき）さん(37)。 2013年、フランス・リヨンにて1月29日(火)・30日(水）の2日間にわたり「ボキューズ・ドール国際料理コンクール フランス本選」が開催され、日本代表として出場した境港市出身の浜田統之シェフ（星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート）は、世界中から選ばれた24か国のシェフと戦い、見事銅メダルを獲得。念願の日本人初の表彰台に上がりました。 「魚料理」では、世界一位の得点を獲得!! その実力は、ここ★境港★で培われたのですね〜〜〜（＾<>＾）／  中村市長へコンクール世界三位入賞の報告をする浜田シェフ 
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